Name: Bouchées prospères
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3 c. à table (40 g) de beurre; 1/2 tasse (120 g) de fromage type Velveeta; 1 bte (4 on) (120 g) de crabe bien égoutté; 1/2 (30 g) petit oignon ou 1 échalotte française émincé finement; 1/2 (50 g) petit poivron rouge haché finement; persil haché; sel; poivre; 6 muffins anglais

Bouchées prospères

Ingrédients

3 c. à table (40 g) de beurre
½ tasse (120 g) de fromage type Velveeta
1 bte (4 on) (120 g) de crabe bien égoutté
½ (30 g) petit oignon ou 1 échalotte française émincé finement
½ (50 g) petit poivron rouge haché finement
persil haché
sel
poivre
6 muffins anglais

Instructions

Faire fondre le beurre et le fromage Velveeta au micro-ondes. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
Couper les muffins anglais en 2 dans le sens de l’épaisseur. Répartir la garniture sur les 12 demi muffins anglais, puis couper chacun en 4.
Congeler les bouchées, si désiré.
Cuire au four à 375º F pendant 5 minutes sans décongeler les bouchées au préalable.

Notes

1 recette fait 48 bouchées

Une fois congelées, les bouchées prospères se conserveront 3 mois au congélateur