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Bouchées prospères

Ingrédients

  • 3 c. à table (40 g) de beurre
  • ½ tasse (120 g) de fromage type Velveeta
  • 1 bte (4 on) (120 g) de crabe bien égoutté
  • ½ (30 g) petit oignon ou 1 échalotte française émincé finement
  • ½ (50 g) petit poivron rouge haché finement
  • persil haché
  • sel
  • poivre
  • 6 muffins anglais

Instructions

  • Faire fondre le beurre et le fromage Velveeta au micro-ondes. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
  • Couper les muffins anglais en 2 dans le sens de l'épaisseur. Répartir la garniture sur les 12 demi muffins anglais, puis couper chacun en 4.
  • Congeler les bouchées, si désiré.
  • Cuire au four à 375º F pendant 5 minutes sans décongeler les bouchées au préalable.

Notes

1 recette fait 48 bouchées
Une fois congelées, les bouchées prospères se conserveront 3 mois au congélateur